Veredelung
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Farbe
Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Geruch
E Duft nach weißen Blüten, sehr fruchtig mit Noten von Birne, gelbfleischigem Pfirsich, Grapefruit sowie balsamischen Anklängen von Honigbonbons. In der Nase intensiv und fein.
Aroma
Am Gaumen körperreich und ausgewogen. Frisch, gut balanciert mit weicher Textur. Vielseitig und angenehm, ideal als Aperitif oder zu ersten Gängen wie Spargel- oder Lauchrisotto, aber auch zu kräftigeren Gerichten wie venezianischen süß-sauren Sardinen (sarde in saor).
