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EN DE

L'Anfora d'el Mino

Affinamento

Fermentazione e affinamento in anfora.

Colore

Dorato con riflessi ambrati.

Olfatto

Profumi di fiori bianchi, molto fruttato con note di pera, pesca a polpa gialla, pompelmo e note balsamiche della caramella al miele. Intenso e fine al naso.

Aroma

Il sorso è di corpo, equilibrato. Un sorso fresco ben bilanciato con la morbidezza. Versatile, di facile beva, perfetto in aperitivo o con primi piatti come risotto asparago/porro ma anche piatti più saporiti come le sardelle in saor. 

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