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Veredelung
Erste Gärung im Stahltank und sekundäre Gärung 6 Monate lang in der Flasche mit Hefesatzlagerung.
Pfirsichrosa
Der süße Duft nach reifem gelbem Pfirsich wird durch die Frische kleiner Waldbeeren verstärkt und durch eine markante, sinnliche Pudernote abgerundet.
Rein, ausgewogen und gleichzeitig hell und direkt in seiner Einfachheit. Wahrscheinlich ist genau das sein Geheimnis: Kein Chichi, nur große Frische.
Sorgfältig entkorken und den Wein behutsam einschenken, so dass die Hefe am Flaschenboden bleibt.
Die Flasche auf den Kopf drehen, warten, bis der Wein trüb geworden ist und sich für eine neue Erfahrung bereit machen.