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Affinamento
Prima fermentazione in acciaio e successiva rifermentazione in bottiglia per 6 mesi con metodo sur lie.
Rosa pesca
Il dolce profumo di pesca gialla matura è rinvigorito dalla freschezza dei piccoli frutti di bosco e caratterizzato una nota di cipria, decisa e sensuale.
Pulito, equilibrato e allo stesso tempo chiaro e diretto nella sua semplicità. E forse è proprio questo il suo segreto: nessun fronzolo, solo grande freschezza.
Stappa con cura e versa delicatamente il vino lasciando i lieviti sul fondo.
Stappa con cura e versa delicatamente il vino lasciando i lieviti sul fondo.