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Metodo Classico
Veredelung
Metodo Classico mit erster Gärung in Edelstahl, Ruhephase und sekundärer Gärung in der Flasche nach dem Enthefen.
Farbe
Zwiebelschalenrosa, mit feiner, reicher Perlage.
Geruch
Saftige Düfte von Pflaumen und Waldbeeren begleiten würzige Noten von Lakritze und Veilchen, die in einen überraschenden Abgang von Salbei und rosa Grapefruit übergehen.
Aroma
Zitronig, frisch und würzig: Dieser Rosé beweist vom ersten Schluck an große Persönlichkeit und Charakter. Intensiv und lang anhaltend, aber nicht ohne eine natürliche Weichheit.
